hallonkyssar

.......Det är ju fredag mina vänner och det är säkert
många där ute som ska partja ikväll, so here you gott.
Ett smarrigt recept som är lätt och göra!



Dessert och kaffe i ett! En fryst tårta som serveras lätt tinad.





8-10 personer

300 g mandelmassa
1 ägg
2 äggvitor
2 msk kakao

Fyllning:
4 dl vispgrädde
2 msk frystorkat espressopulver (eller ev. vanligt pulverkaffe )
1 dl florsocker
2 äggulor





Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och rör ner ägg, äggvitor och kakao. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna. Blanda grädde, kaffepulver och florsocker i en bunke. Vispa grädden tjock. Vispa ner äggulorna. Bred ut grädden över kakan i formen. Täck med plastfilm och frys i minst 3 tim. Låt kakan stå framme ca 30 min. före serveringen. Garnera ev. med riven blockchoklad.