hallonkyssar

Detta receptet är för 8 personer

225 g		smör
4 st		ägg
0,5 l		strösocker
2 tsk		vaniljsocker
1 dl		kakao
2 krm		salt
3 dl		vetemjöl
50 g		mörk blockchoklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 28 cm i diameter. Smält smöret och låt svalna lite. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, kakao, salt och vetemjöl. Rör ner smöret(175g). Häll smeten i formen. Grädda kakan ca 35 min. Kakan ska vara lös i mitten, men fast i kanterna när den är färdig. Låt kakan kallna helt innan den glaseras.

Glasyr: Smält chokladen och smöret(50g) på svag värme. Bred glasyren över kakan och pensla kanterna.
Servera med frukt eller bär och lättvispad grädde.